Come Ausolan ha migliorato le attività operative su scala con Dropbox
Ausolan è un marchio leader nella gestione dei servizi per ristoranti, servizi di pulizie, catering ed eventi. Ausolan utilizza Dropbox per migliorare le attività su larga scala, favorire la collaborazione interna ed esterna e migliorare i rapporti con la clientela offrendo a tutta l'organizzazione e alle parti interessate una soluzione flessibile per accedere ai contenuti, organizzarli e condividerli ovunque e in qualsiasi momento.
"Il valore aggiunto di Ausolan deriva dalla professionalità del nostro staff e dalla differenziazione dei nostri servizi. Dropbox svolge un ruolo chiave nell'infrastruttura tecnologica di cui abbiamo bisogno per raggiungere tale obiettivo, aiutandoci a lavorare in modo più rapido e mirato nei processi interni ed esterni."
Prodotti utilizzati
Dropbox
Settore
Servizi professionali
Dimensione
Oltre 1000
Posizione
Mondragón, Paesi Baschi, Spagna
La difficoltà da superare: riunire i team e migliorare il servizio per i clienti
Ausolan è una grande società con all'attivo molti progetti diversi. La società dispone di 17 uffici e 16 cucine centrali in Spagna e una sede in Francia e Cile. Nonostante operi in un settore tradizionale, Ausolan si è sempre distinta per il suo impiego della tecnologia, con cui ottimizza i processi per garantire un servizio migliore ai propri clienti, dipendenti e membri del team. Negli ultimi anni, Ausolan ha introdotto alcune nuove tecnologie, come un sistema di gestione dei pagamenti per gli studenti e la stampa alimentare 3D, ovvero il processo di produzione di prodotti alimentari utilizzando una serie di tecniche di produzione complementari (ancora in fase preliminare).
La strategia di crescita della società si concentra sul soddisfare le esigenze dei propri clienti e garantire loro prodotti sicuri, sani, sostenibili e gustosi, diversificandosi anche in nuovi settori e mercati. Crescendo, la società ha capito che avrebbe avuto bisogno di uno strumento tecnologico per ottimizzare i flussi di gestione, migliorare la comunicazione interna e accedere alle informazioni aziendali e sui prodotti ovunque e da qualsiasi dispositivo, migliorando così la propria offerta a partner e clienti.
"Sappiamo quanto sia importante completare il nostro lavoro puntualmente e ottenere la massima qualità per i nostri clienti. Durante la pandemia, questo non sarebbe stato possibile senza Dropbox."
La soluzione: utilizzare un'unica piattaforma per la gestione dei progetti
Molti dipendenti conoscevano già Dropbox e questo lo ha reso un'ottima opzione fin dall'inizio. Dopo aver provato altri provider sul mercato, la società ha capito la superiorità di Dropbox in termini di facilità d'uso, interoperabilità, facilità di accesso e rapidità di sincronizzazione. Dropbox si è rivelato la soluzione perfetta.
Ormai da quattro anni, questa soluzione viene utilizzata da quasi tutti i dipendenti per organizzare, pianificare e condividere il lavoro con i colleghi. Dall'acquisto di alimenti alla preparazione di menu per gli istituti scolastici alla gestione delle scorte negli ospedali, all'organizzazione di eventi per il lancio di prodotti dei clienti, fino alla gestione della logistica per le consegne, tutti i soggetti coinvolti in un progetto sono utenti Dropbox attivi e possono contare sulla sua vasta gamma di funzioni.
Dropbox si è rivelato fondamentale anche per lo sviluppo attualmente in corso di altri prodotti tramite il reparto Ricerca e sviluppo di Ausolan:
- Economia circolare: lo strumento facilita un modo di lavorare sostenibile, riducendo al minimo l'uso della carta e la necessità dei team di spostarsi per partecipare alle riunioni.
- Settore 4.0: Ausolan è in grado di coordinare il lavoro in diversi centri tecnologici.
- Nuovi prodotti e alimenti: maggiore interazione tra i diversi team di progetto che lavorano a nuove ricette e nuovi sviluppi con Dropbox come piattaforma collaborativa.
Il direttore informatico e i team leader offrono ai dipendenti corsi di formazione interni su come utilizzare e testare Dropbox. I dipendenti usufruiscono di workshop regolari di introduzione a Dropbox e gestione di migliorie rilevanti.
Dropbox è stato fondamentale per il team di gestione di Ausolan, che si è trovato a dover abilitare urgentemente lo smart working, per permettere ai dipendenti di continuare a lavorare senza interruzioni da posti diversi. Ausolan ha lavorato duramente per continuare a servire scuole, aziende, ospedali e altri settori durante la pandemia. Per riuscire in questo intento, Dropbox è stato fondamentale.
Ecco alcuni esempi delle aree in cui Ausolan e Dropbox hanno collaborato per continuare a servire i clienti durante la pandemia:
- Reparto Programmazione: per questo reparto, lavorare da casa sarebbe stato impensabile anche solo pochi anni fa, a causa delle enormi quantità di informazioni elaborate quotidianamente. Tuttavia, nonostante il clima attuale, alcuni team sono stati in grado di lavorare da remoto con risultati altamente soddisfacenti grazie alla nuova soluzione Enterprise Resource Planning di Dropbox e Ausolan.
- Operatori: grazie a Dropbox, sono in grado di accedere a tutte le informazioni di cui hanno bisogno direttamente nel cloud. I dati vengono suddivisi in categorie e organizzati in cartelle e, soprattutto, condivisi con i colleghi. Ciò ha permesso una continuità operativa affidabile ed efficiente, soprattutto per le operazioni con il cliente.
- Prevenzione: Dropbox ha reso molto più facile comunicare le nuove linee guida sanitarie a tutti i dipendenti mettendo a disposizione una cartella comune a cui tutti possono accedere in qualsiasi momento e da qualsiasi luogo. I dipendenti ricevono informazioni tempestive sulle decisioni prese per proteggere la loro salute durante la pandemia.
